Supa de varza alba

Supa de varza alba din: varza alba, ulei, paste fainoase, cimbru, marar, iaurt.

Ingrediente:

• 150 g varza alba
• 1 lingurita ulei
• 25 g paste fainoase
• cimbru
• marar
• 2 linguri iaurt

Mod de preparare:

Se curăţă varza, se spală, se taie mărunt şi se pune la fiert cu circa 400 ml apă. Când e aproape fiartă, i se adaugă uleiul, pastele făinoase şi foarte puţin cimbru şi mărar.

Se lasă până se fierbe bine apoi se ia de pe foc şi se serveşte cu iaurt.

Pofta buna!