Somon cu menta si marar

Printeaza

Somon cu menta si marar din: somon, ulei de masline, marar verde, frunze de menta, lamaie, sare, piper.

Ingrediente:Somon_cu_menta_si_marar

  • 4 bucati de somon
  • 200 ml ulei de masline
  • 2 legaturi marar verde
  • 1 legatura frunze de menta
  • 1 lamaie
  • sare
  • piper proaspat macinat

 

Mod de preparare:

Ştergeţi bucăţile de peşte, apoi condimentaţi-le cu sare şi piper şi puneţi-le pe grătarul încins. Tocaţi mărunt mărarul şi menta şi amestecati-le în ulei. Stoarceti şi lămâia şi omogenizaţi bine amestecul.

Această operaţiune este bine să fie făcută cu cel puţin o zi înainte ca uleiul să fie folosit. Ungeţi bucăţile de peşte cu acest ulei aromat, în timpul prăjini, pe o parte şi alta.

Somon cu menta si marar

Somon_cu_menta_si_marar

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.