Sirop de vişine cu lamaie

Sirop de visine din: visine, zahar, zeama de lamaie, apa.

Ingrediente:

• 2 kg vişine
• 1,5 kg zahăr
• 3 linguri zeamă de lămâie
• 300 ml apă

Mod de preparare:

Vişinele se curăţă de codiţe, se spală şi se pun la fiert cu 300 ml apă. Când vişinele au început să plesnească, se pun într-un tifon şi se scurg de zeamă. Aceasta se pune la fiert cu zahărul şi 2 litri de apă.

Se fierbe până se topeşte zahărul şi începe să se lege, luând spuma de câte ori este nevoie.

Siropul se fierbe aproximativ 20 de minute la foc potrivit, apoi se toarnă fierbinte în sticle sterilizate, închise ermetic cu dopuri de cauciuc, fierte în prealabil. Sticlele se ţin în pături până a doua zi.

Incoming search terms:

• sirop de visine
• sirop visine fiert
• sirop de visine fiert
• sirop de visine fiert reteta
• sirop de visine reteta