Salata de pui cu oua si sfecla

Printeaza

Salata de pui cu oua si sfecla din: piept de pui, salata verde, oua, castravete in otet, sfecla cu hrean, ceapa rosie, iaurt, mustar, ulei, sare, piper si marar.

 

Ingrediente:Salata_de_pui_cu_oua_si_sfecla

  • 1 piept de pui
  • 1 salată verde
  • 2 ouă
  • 1 castravete în oţet
  • 2-3 linguri sfeclă cu hrean
  • 1 ceapă roşie
  • 150 g iaurt
  • 1 lingură muştar
  • 1 lingură ulei
  • sare
  • piper
  • 2 linguri oţet de la sfecla cu hrean
  • opţional, 1 legătură mărar

 

Mod de preparare:

Pentru dressing, amesteci iaurtul, uleiul, oţetul de la sfeclă, muştarul, sare şi piper după gust.

Păstrezi dressingul la rece până pregăteşti restul ingredientelor.

Fierbi ouăle tari. Frigi pe grătar felii subţiri de piept de pui, apoi tai carnea în fâşii cu grosimea de un deget.

Speli salata, o scurgi şi o usuci între şervete.

O rupi în bucăţi şi o aşezi pe un platou. Cureţi ceapa şi o tai inele subţiri, castravetele rondele şi ouăle decojite, în sferturi.

Peste frunzele de salată aşezi inelele de ceapă, castravetele, sfecla, feliile de pui şi ornezi cu sferturile de ouă.

Torni apoi sosul şi, opţional, presari mărar tocat fin. Serveşti salata după ce ai răcit-o 1/4 oră.

 

Salata de pui cu oua si sfecla

Salata_de_pui_cu_oua_si_sfecla

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 


poate iti place si:

Salata_de_pui_cu_oua_si_ridichi

Salata de pui cu oua si ridichi

Salata de pui cu oua si ridichi din: piept de pui, ridichi rosii, oua de prepelita, morcov, mazare, usturoi, slata rucola, ardei iute, sos de soia, ulei de susan. Ingrediente: două piepturi de pui două legături de ridichi roşii 8 ouă de prepeliţă un morcov 150 g mazăre 60 g usturoi murat 150 g salată […]

 

Reteta zilei: Salata de pui cu oua fierte si bacon

Salata de pui cu oua fierte si bacon din: pui, sare, piper, ulei de masline, salata verde, salata iceberg, oua fierte, bacon, rosii cherry, avocado, branza albastra, dressing de branza. Poate te intereseaza si: Salata de cruditati cu creveti Salata de paste cu pui fript Salata cu pui si cascaval Salata de pui cu dressing […]

Salata de pui cu oua si crutoane

Salata de pui cu oua si crutoane din: oua, paine de secara, piept de pui, ulei de masline, sare, piper, otet de vin alb, mustar de dijon, zahar, salata verde, ceapa verde, taron. Ingrediente: 3 oua 2 felii de paine de secara 600 g file de piept de pui 7 linguri ulei de masline sare […]

 

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.