Salata de fasole boabe cu muraturi

Salata de fasole boabe cu muraturi din: fasole, gogosari, castraveti, morcov, ceapa, ketchup, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 500 g fasole boabe
• 3 gogoşari muraţi
• 3 castraveţi muraţi
• 1 morcov
• 1 ceapă
• ketchup
• ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Fasolea se spală şi apoi se fierbe în apă clo­cotită cu sare împreună cu morcovul, după care se lasă la scurs. Gogoşarii şi castraveţii se taie fe­lii subţiri, morcovul fiert se taie cubuleţe.

Se amestecă totul cu ceapa tăiată solzişori şi se adaugă după gust ulei, ketchup, sare şi piper.

Pofta buna!