Salata de creveti cu andive si capere
PrinteazaSalata de creveti cu andive si capere din: creveti decorticati, usturoi, andiva, rosie, avocado, smantana, ulei de masline, capere, lamaie, sare si piper.
Ingrediente:
- 200 g creveti decorticati prefierti
- 1 catel de usturoi
- 1 andiva
- 1 rosie
- 1 avocado
- 150 g smantana
- 2 linguri ulei de maslline
- 2 linguri capere
- 1 lamaie
- sare
- piper
Mod de preparare:
Incingeti intr-o tigaie uleiul si rumeniti 30-40 de secunde catelul de usturoi la foc iute, apoi scoateti-l din tigaie. Puneti crevetii stropiti cu zeama de la o jumatate de lamaie si presarati-i cu sare si piper. Prajiti-i la foc mare, amestecandu-i incontinuu, pana cand se rumenesc uniform.
Scoateti-i intr-un castron si puneti peste ei smantana. Adaugati avocado taiat in cubulete, caperele, rosia taiata in cubulete si andiva tocata marunt. Adaugati sare si piper si amestecati usor pentru a nu sfarama ingredientele.
Puneti salata in pahare inalte, cu picior si onrati cu feliute de lamaie sau cu chives.
Salata de creveti cu andive si capere
Pofta buna!
Incoming search terms:
- creveti decorticati retete