Salata Copenhaga

Salata Copenhaga din: mere, gulii, cartofi, telina, ceapa, castraveti murati, maioneza si marar verde.

Ingrediente:

• 3 mere
• 2 gulii
• 4 cartofi
• 2 teline
• 1 ceapa
• 2 castraveti murati
• 100 ml maioneza
• 1 legatura marar verde

Mod de preparare:

Fierbeţi în apă cu sare cartofii şi ţelină, în coajă. Lăsaţi-le la răcit şi curăţaţi-le, apoi tăiaţi-le în cubuleţe.

Tăiaţi merele crude în felii, guliile crude julienne, radeţi ceapa cât mai mărunt şi castraveţii în cubuleţe cât mai mici.

Amestecaţi maioneza cu mărarul tocat mă­runt, sare şi piper şi turnaţi-o peste ingrediente.

Amestecaţi-le cu grijă pentru a nu le rupe. Se ţine la rece până în momentul servirii.

Salata Copenhaga

Pofta buna!