Rulada cu omleta si carnati afumati

Rulada cu omleta si carnati afumati

Ingrediente:

• 6 ouă
• 200 g caşcaval
• 1 cârnat afumat
• 100 g smântână sau unt
• ulei

Mod de preparare:

Faci o papară (omletă) din cele 6 ouă, o pui în tava unsă bine cu ulei, după care o dai la cuptor să se rume­nească puţin. Apoi o scoţi şi o rulezi.

Când s-a răcit, derulezi, o presari cu caşcaval dat pe răzătoarea cu ochiuri mici, pui câmatul pe mijloc.

Rulezi din nou omleta, o ungi cu smântână sau cu unt, mai razi caşcaval dea­supra şi dai iar la cuptor, pentru 10 minute.

O laşi să se răcorească, apoi o tai felii subţiri.

Poftă bună!