Retete de post: Salata cu varza alba, adinva si sos alb
PrinteazaO reteta de salata de varza alba, andica si sos alb din: varza alba, andiva, morcov, frunze de salata verde, frunze de varza rosie, mustar, miere, ulei de masline, maioneza fara ou, zeama de lamaie si sare.
- 1 varza alba
- 1 andiva
- 1 morcov
- cateva frunze de salata verde
- cateva frunze de varza rosie
pentru sos:
- 1 lingurita cu mustar
- 2 lingurite cu miere
- 2 lingurite cu ulei de masline
- 2 linguri cu maioneza fara ou
- 1 lingurita cu zeama de lamaie
- sare
Mod de preparare:
Intr-un castron, freaca mustarul cu mierea. Toarna treptat uleiul, ca la maioneza, incorporeaza maioneza fara ou si zeama de lamaie. Potriveste gustuld e sare si lasa sosul la rece, aproximativ zece minute.
Intre timp, taie fideluta andiva, salata, varza alba si rosie. Amesteca-le cu morcovul ras. Adauga sosul si lasa la rece cateva minute.
Salata cu varza alba, adinva si sos alb
Pofta buna!