Retete de post: Salata cu mazare si muraturi

 Salata cu mazare si muraturi

Ingrediente:

• 1 kg cartofi
• 3-4 morcovi
• 1 borcan de 400 g cu mazăre
• măsline
• castraveţi muraţi
• gogoşari în oţet
• sare
• maioneză din pufuleţi
• 2-3 linguri muştar dulce

Mod de preparare:

Fierbi cartofii şi morcovii, apoi îi tai cuburi mici. Adaugi mazărea după ce o clăteşti, câteva măsline (fără sâmburi), gogoşari în oţet şi castraveţii muraţi tăiaţi cubuleţe şi jumătate din maioneză în care ai pus muştarul dulce şi sare.

Aranjezi apoi totul pe un platou şi ornezi salata cu maioneza rămasă, cu câteva măsline, gogoşari, castraveţi şi, dacă ai, poţi să pui şi câteva frunze de pătrunjel.

Poftă bună!