Reteta zilei: Morcovi picanti murati

Morcovi picanti murati din: morcovi, apa, otet de mere, zahar, usturoi, seminte de marar, seminte de fenicul, sare, ardei iute, marar.

Morcovi picanti murati

Ingrediente:

• 5 morcovi, curatati
• 1 cana de apa
• 1 cana otet de mere
• 1/4 ceasca zahar
• 2 catei de usturoi, zdrobit
• 1 lingurita de seminte de marar
• 1 lingurita semințe de fenicul
• 1 1/2 linguri de sare
• 1 ardei iute, feliat
• 1 lingurita marar proaspat, tocat

Mod de preparare:

Taiati morcovii fasii. Puneți morcovii intr-un borcan mare. Incalziti apa, otetul de mere, zaharul, usturoi, semintele de marar, semințe de fenicul, sare si ardeiul iute intr-o cratita la foc mediu.

Se fierb, apoi se reduce focul la mic si se fierbe timp de 3 minute. Se toarna lichidul ierbinte peste morcovi.

Adaugati marar proaspat, puneti capacul si se lasa sa stea timp de 1 ora inainte de refrigerare. Dati la frigider pentru cel puțin o zi inainte de a servi.

Morcovi picanti murati

Pofta buna!