Reteta pui in aluat

Reteta pui in aluat din: piept de pui, oua, lapte, faina, usturoi, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 600 g piept de pui fără os
• 3 ouă
• 3 linguri de lapte
• 1 cană de făină
• 1 linguriţă de praf de usturoi
• ulei de prăjit
• sare
• piper
• valeriană (garnitură)

Mod de preparare:

Porţionează pieptul de pui şi condimentează-l cu sare, piper şi praf de usturoi. Bate ouăle cu puţină sare, adaugă făină şi lapte cât să iasă o compoziţie ca de clătite.

Dă feliile de carne prin acest amestec şi rumeneşte-le pe ambele părţi în uleiul încins. Serveşte-le cu valeriană.

Reteta pui in aluat

Pofta buna!