Pulpe de pui (varianta)

Pulpe de pui 

Ingrediente:

• 8 copane de pui
• 2 ouă
• 150 ml lapte
• 4 linguri făină
• 1 linguriţă boia
• pesmet
• piper
• ulei

Mod de preparare:

Pregăteşti patru farfurii – în prima torni laptele, în a doua amesteci făina cu boiaua şi piperul, în a treia baţi ouăle împreună cu o lingură de ulei, iar în ultima pui pesmetul, lei fiecare copan, îl treci prin lapte, făină, ou şi pesmet, după care îl prăjeşti în ulei încins, întorcându-l pe toate părţile.

Pui apoi copanele prăjite cu puţin ulei şi o ceşcuţă-două de apă într-o tavă sau vas termorezistent şi le dai la cuptor pentru 25 de minute.

Poftă bună!