Prăjitură de post cu nucă si stafide

Prăjitură de post cu nucă si stafide din: faina, miez de nuca, stafide, apa minerala, bicarbonat stins cu zeama de lamaie, dulceata de visine, ulei, scortisoara, cacao.

Ingrediente:

• 400 g faina
• 400 g miez de nuca macinat
• 100 g stafide
• 1 cana apa minerala
• 1 lingurita rasa bicarbonat stins cu zeama de lamaie
• 250 g dulceata de visine
• 100 ml ulei
• 1 lingurita scortisoara
• 1 lingura cacao

Mod de preparare:

Pui toate ingredientele într-un castron mare şi amesteci bine circa 5 minute, apoi compoziţia rezultată o torni într-o tavă de cuptor unsă cu ulei şi tapetată cu făină. Coci prăjitura la foc potrivit, circa 45-50 de minute.

Laşi 10 minute să se răcească, presari zahăr pudră şi tai prăjitura în romburi sau pătrate.

Prăjitură de post cu nucă si stafide

Pofta buna!