Plăcintă de pui cu legume

Plăcintă de pui cu legume din: lapte, faina, unt, vin, mustar de dijon, tarhon, carne de pui, porumb, mazare, foi de placinta, ulei.

Ingrediente:

• 400 ml lapte rece
• 25 g faina
• 5o g unt
• 100 ml vin alb sec
• 2 linguri mustar de Dijon
• cateva crengute de tarhon, tocat
• 450 g carne de pui fiarta si taiata bucati mici
• 400 g porumb din conserva, scurs de lichida
• 200 g mazare congelata
• 4 foi de placinta
• 2 linguri ulei

Mod de preparare:

Intr-un vas pe foc pune laptele, făina, untul şi încălzeşte treptat, amestecând cu telul.

Fierbe sosul 5 min, până când se îngroaşă. Micşorează flacăra şi adaugă muştarul şi vinul şi continuă să fierbi 5 min.

Încinge cuptorul la semnul 4/180’C. Adaugă în sos tarhonul, carnea, porumbul, mazărea şi porţionează compoziţia în boluri mici rezistente la cuptor

Intinde o foaie de plăcintă pe suprafaţa de lucru şi unge-o cu ulei.

Mototoleşte-o uşor şi aşaz-o deasupra bolului.

Aşază bolurile pe tavă şi dă la cuptor 25-30 min, până când foile de deasupra se rumenesc.

Plăcintă de pui cu legume

Pofta buna!

poate iti place si:

Placinta de pui si legume

 

Placinta de pui si legume din: ceapa, radacina de pastarnac, ulei, pulpe de pui, cimbru, usturoi, faina, supa de pasare, lapte, aluat si ou.   Ingrediente: 2 cepe tăiate felii 2 bucăţi rădăcină de păstârnac tăiate rondele 2 linguri ulei 1 kg pulpe dezosate şi tocate 3 linguri frunzuliţe de cimbru proaspăt 3 căţei de usturoi […]

 

Placinta ciobanului cu pui si legume

 

Placinta ciobanului cu pui si legume din: carne tocată de pui, cartofi, cascaval, usturoi, ceap, faina, ciuperci, morcovi, supa, rosii din conserva, margarina, lapte, pesmet, maghiran, sare, piper. Ingrediente: 900 g carne tocată de pui 1 kg cartofi caşcaval pentru gratinat 3-4 căţei de usturoi 2 cepe 1 lingură făină 150 g ciuperci 250 g morcovi 200 […]

Placinta cu legume si pui

Placinta de pui cu legume si costita afumata

Pofta buna!