Oua murate

Oua murate 

Fierbi 10-15 ouă la toc mic, ca să nu crape. După fierbere le ţii în apă rece, după care le decojeşti şi le înţepi uşor cu o scobitoare din loc în loc.

Le aşezi într-un borcan de 2-3 kg şi peste ele torni următoarea saramură, făcută astfel: pui 1,5 I apă la fiert cu sare, oţet, cimbru, dafin, leuştean, mărar, piper, enibahar.

După fierbere limpezeşti saramura şi o tomi în borcen peste ouă. îi pui capacul şi păstrezi borcanul la loc răcoros (chiar şi în frigider). Le poţi con­suma în două zile.

Ouăle primesc aroma ingedientelor din saramură. Acestea se pot consuma şi dimineaţa la micul dejun sau la o masă festivă.

Oua murate

Pofta buna!

Incoming search terms:

• oua murate
• reteta oua murate
• oua murate reteta