Orez pescăresc cu scoici si calamari

O reteta simpla de orez pescaresc cu scoici si calamari din: orez, creveti, scoici, calamari, rosii, ceapa, ulei, supa de legume, sare si piper.

Ingrediente:

• 400g orez cu bob lung
• 250g creveţi
• 250g cărniţă de scoici
• 2 calmari tăiaţi ineluşe
• 2-3 roşii cojite şi sfărâmate mare
• 2 cepe, tăiate felii
• 100 ml ulei
• 1 I supă de legume
• sare, piper

Mod de preparare:

Căliţi ceapa curăţată, spălată şi tocată mărunt, în ulei. Adăugaţi calmarii, creveţii, scoicile, toate acestea curăţate şi spălate. Puneţi şi roşiile şi lăsaţi să fiarbă la foc mic 5 minute.

Adăugaţi orezul, potriviţi de sare şi piper, apoi turnaţi supa de legume şi daţi la cuptor, douăzeci de minute.

Orez pescăresc cu scoici si calamari

Poftă bună!