Humus cu legume

Humus cu legume din: naut, usturoi, ardei copt, tahini, lamaie, nuca, dovlecei, morcovi, telina.

Ingrediente: 

• 1 conserva x 400g de naut, boabele scurse
• 1 catel de usturoi
• 1 ardei rosu copt
• 1 lingura de tahini
• zeama de la 1/2 lamaie
• 4 jumatati de nuca, tocata
• 2 dovlecei
• 2 morcovi
• 2 tulpini de telina

Mod de preparare:

Pune nautul, usturoiul, ardeiul, pasta tahini si zeama de lamaie intr-un bol. Paseaza-le cu un blender vertical sau intr-un robot de bucatarie, pentru a obtine un piure gros. Adauga nucile. Serveste humusul in boluri, cu legumele taiate bastonase.

Humus cu legume

Pofta buna!