Germeni de soia cu carnat de sunca

O reteta de germeni de soia cu praz, ceapa, carnat de sunca, ulei, sare, piper alb macinat si 1 lingura sos de soia.

Ingrediente:

• 1 praz
• 1/2 ceapă
• 40 g germeni de boabe de soia (din borcan)
• 1 cârnat de şuncă subţire
• 2 1inguri rase de ulei
• sare
• piper alb măcinat
• 1 1ingura sos de soia

Mod de preparare:

Prazul şi ceapa se taie în inele subţiri. Germenii de soia se lasă să se scurgă. Câr- natul se taie felii subţiri.

Uleiul se pune într-un vas wok la încins. Se adaugă ceapă, usturoi, germeni de soia şi cârnatul. Amestecând continuu se condimentează cu sare, piper şi sos de soia.

Se amestecă pe foc aproximativ 5 minute. Se consumă cu pâine de secară.

Poftă bună!