Fasole verde cu oua si unt la cuptor

O reteta gustoasa de fasole verde, oua, faina, smantana, unt si sare.

Ingrediente:

• 1 kg fasole verde
• 3 ouă
• 1 lingură făină
• 1/2 pahar smântână
• 2 linguri unt
• sare

Mod de preparare :

Cureţi şi speli fasolea, o fierbi în apă clocotită cu sare, apoi o scurgi şi o aşezi într-un vas uns cu unt.

Baţi ouăle cu un praf de sare, adaugi smântână şi făina, amesteci şi torni compoziţia peste fasolea fiartă. Dai la cuptor pentru 20-25 de minute. Las-o puţin să se răcească şi apoi o tai.

Pofta buna!