Deserturi delicioase: Tort de ciocolata

O reteta de tort de ciocolata din: zahar, unt, oua, faina si cacao.

Ingrediente:

• 250 g zahar
• 250 g unt
• 8 oua
• 2 linguri cu faina
• 100 g cacao

Mod de preparare:

Intr-un castron, frea­că gălbenuşurile cu zahărul până se albesc. Adaugă untul tăiat cubuleţe şi cacaua. Amestecă energic toate aces­te ingrediente până obţii o cremă omogenă. Păstrează trei sferturi la rece, iar în restul de cremă, încorporează făina.

Toarnă compoziţia cu făină într-o formă rotun­dă, unsă cu unt şi tapetată cu făină. Coace la cuptor, la foc moderat, 35-40 de mi­nute. Taie blatul în patru, pe lungime.

Intinde o parte din crema de ciocolată păstrată în frigider între foi. Imbracă tortul în restul de cremă.

Tort de ciocolata

Pofta buna!