Desert cu nuca si dovleac din: nuca, curmale, dovleac, nucsoara, scortisoara, cardamom, ulei. Ingrediente: 300 g nucă 300 g curmale 1 1/2 cană dovleac 1/2 linguriţă nucşoară 1 linguriţă scorţişoară 1/2 linguriţă ghimbir ras proaspăt 1/2 linguriţă cardamom 2 linguri ulei de cocos Mod de preparare: Se macină în robotul de bucătărie 300 g […]
Desert cu mac si nuca
PrinteazaDesert cu mac si nuca din: lapte, untura, galbenusuri, zahar, drojdie, faina, mac, nuca, ou.
Ingrediente pentru aluat:
- 1 1/2 cana lapte
- 1 lingura untura
- 4 galbenusuri
- 5 linguri zahar
- 60-70 g drojdie
- faina cat cuprinde
Ingrediente pentru umplutura:
- 250 g mac
- 200 g zahar
- S00 g nuca macinata
- 1 ou
Mod de preparare:
Pregatesti aluatul, amesteci bine toate ingredientele, framanti apoi bine si lasi la cald 20-30 de minute, sa creasca.
Pregatesti umplutura, separat, dai prin masina de zahar 250 g mac, pe care le amesteci cu 100 g zahar.
Nuca o macini si o amesteci cu 100 g zahar, iei aluatul si-l imparti in 4 bucati.
Fiecare bucata o intinzi pe masa de lucru si o umpli cu compozitie de mac sau compozitie de nuca.
Faci sul foile de aluat, pe care le pui intr-o tava, una langa alta.
Le ungi apoi cu ou batut si dai tava la cuptor pentru 45 de minute la 170°C.
Pofta buna!
poate iti place si:
Desert cu nuca si cacao
Desert cu nuca si cacao din: zahar, nuca, oua, unt, cacao. Ingrediente: 200 g zahăr 250 g nucă 4 oua 1 lingură cacao 200 g unt Mod de preparare: Se caramelizează 200 g zahăr, se adaugă 250 g nucă măcinată. Separat se amestecă 200 g zahăr tos cu 4 ouă, 1 lingură cacao şi […]
Pofta buna!