Ciuperci fierte inăbuşit

În bucatarie de bucataras 7 April 2011
Printeaza

O reteta simpla si delicioasa de ciuperci fierte inabusit din: ciuperci proaspete, slanina, ceapa, sare si piper.

Ingrediente:Ciuperci fierte inăbuşit

  • 375 – 500 gr ciuperci proaspete
  • 50 gr slănină bine uscată şi afumată
  • 1 ceapă mare
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Curăţăm ciupercile, însă nu le tăiem. Vasul îl încălzim şi în el încălzim slănina. Curăţăm ceapa, o tăiem mărunt şi o rumenim în grăsimea de la slănină. Adăugăm ciupercile şi le prăjim, amestecând continuu. Condimentăm cu sare şi piper. Acoperim (cu capacul) şi, la foc mic, mai fierbem înăbuşit încă 10 minute.

 

Poftă bună!

 

Incoming search terms:

  • ciuperci fierte

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.