Ciorba de peste cu zeama de varza

Ciorba de peste cu zeama de varza din: ceapa, morcov, telina, patrunjel, ardei, leustean, peste, sare, piper, zeama de varza, bulion.

Poate te intereseaza si Ciorba de peste cu legume si zeama de varza

Ingrediente:

• 2 cepe
• 1 morcov
• 1 telina
• 1 patrunjel
• 1 ardei
• leustean
• 500 g peste
• sare
• piper
• ulei
• zeama de varza
• bulion

Mod de preparare:

Inabusi legumele tocate marunttn ulei, dupa care adaugi 2 l apa. Fierbe legumele pana sunt moi si atunci adauga pestele curajat si sarat.

Fierbe totul la foc mic, adaugand zeama de varza (cam 500 ml) si o lingura de bulion. Cand pestele a fiert se potriveste de sare si piper. Presara verdeata (leustean) si serveste-o cu mamaliga calda.

Pofta buna!