Vinete cu masline verzi din: vinete, masline, ulei, ceapa, faina, zahar, rosii, sare, verdeata. Ingrediente: 4-5 vinete potrivite 150 g măsline verzi 3/4 pahar ulei 4 cepe 2 linguri făină 1/2 linguriţă zahăr 1/2 kg roşii mărar şi pătrunjel sare Mod de preparare: Speli vinetele, le tai felii potrivite, le sărezi şi le laşi […]
Vinete cu rosii si masline din: vinete, masline, untdelemn, ceapa, rosii, sare, verdeata, faina. Ingrediente: 4 vinete 250 g măsline un pahar untdelemn 6 cepe 8 roşii sare 4 legături verdeaţă o lingură făină Mod de preparare: Vinetele, spălate, curăţate de codiţe, se taie bucăţi, se sărează, se lasă o jumătate oră cu sare. […]
Vinete cu masline si patrunjel din: vinete, masline, untdelemn, ceapa, rosii, patrunjel, marar, faina, suc de rosii. Ingrediente: 4 vinete 5 măsline mari un pahar untdelemn 6 cepe 8 roşii 4 legături pătrunjel verde şi mărar verde o lingură faină 200 ml suc de roşii Mod de preparare: Vinetele se spală, se taie felii, […]
Salata de vinete cu masline si usturoi din: vanata, usturoi, iaurt, lamaie, sare, piper, ulei de masline, masline, patrunjel. Ingrediente: 1 vânătă mare 2 căţei usturoi 1 ceşcuţă iaurt 1 linguriţă suc de lămâie sare piper 100 ml ulei de măsline măsline 2 fire pătrunjel Mod de preparare: Coci vânătă, o cureţi, o scurgi […]
Vinete cu masline si verdeata din: vinete, masline, ulei, ceapa, rosii, verdeata, faina, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete 1/4 kg măsline 1 pahar cu ulei 6 cepe 10 roşii 4 linguri cu verdeaţă tocată 1 lingură de făină 1căţel de usturoi sare piper Mod de preparare: Vinetele se spală, se curăţă de coajă, […]
Vinete cu ardei si masline din: vinete, ardei, masline, rosii, ceapa, telina, ulei, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 3 vinete 2 ardei graşi roşii un ardei galben 100 g măsline verzi 400 g roşii foarte coapte o ceapă un fir telină 100 ml ulei 2-3 căţei usturoi sare piper Mod de preparare: Roşiile se scufundă […]
O reteta de vinete umplute cu masline si ansoa din: vinete, ulei de masline, usturoi, rosii cherry, ansoa, vin alb, pesmet, patrunjel si verdeturi. Ingrediente: 4 vinete de marime medie 200 ml ulei de masline 2 catei de usturoi 300 g rosii cherry 2 linguri pasta de masline 4 bucati de ansoa 100 ml vin […]
O reteta simpla de vinete cu masline din: vinete, masline, ulei, ceapa, rosii, sare, piper, frunze de telina, marar, patrunjel, ardei gras si foaie de dafin. Ingrediente: 6 vinete 50 de masline 50 ml ulei 4 cepe 8 rosii sare piper frunze de telina marar patrunjel 3 ardei grasi o foaie de dafin Mod […]
Vinete cu măsline si rosii Ingrediente: 1-1,5 kg vinete 600 g roşii 2-3 cepe 4-5 căţei de usturoi 150 g măsline fără sâmburi 2-3 linguri suc de lămâie (opţional) 100 ml ulei 1 legătură pătrunjel 1 lingură vegeta sare Mod de preparare: Vinetele se spală bine, se îndepărtează cotorul şi se taie rondele de […]
Vinete cu masline Ingrediente: 4-5 vinete potrivite 150 g măsline 3/4 pahar ulei 4 cepe 2 linguri făină 1/2 linguriţă zahăr 1/2 kg roşii mărar şi pătrunjel ulei sare condimente Mod de preparare: Speli vinetele, le tai felii potrivite, le sărezi şi le laşi să stea jumătate de oră în apă rece. Presezi apoi […]