Telina cu ciuperci si vin din: telina, ciuperci, ceapa, faina, vin alb sec, ulei sau unt, dafin, piper, sare. Ingrediente: 1 kg ţelină 1/4 kg ciuperci 2 cepe 1 lingură făină 1 pahar vin alb sec 3-4 linguri ulei (sau unt) frunze de dafin piper măcinat sare Mod de preparare: Ţelina se curăţă bine de […]
Ostropel de pui din: pui, ulei, ceapa, usturoi, bulion, piper, dafin, faina, vin sec, sare. Ingrediente: 2 pui mai mici 6 linguri ulei (sau untură) 2 cepe 1 legătură usturoi verde (sau 1 căpăţânâ de usturoi) 1 lingură bulion piper boabe (zdrobit puţin) foi de dafin 1 linguriţă făină 1 pahar vin sec sare […]
Caracatite in sos de vin din: caracatite, morcovi, ulei, vin alb sec, lamaie, usturoi, amidon, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 16 caracatiţe mici 400 g morcovi tineri 50 ml ulei de măsline 280 ml vin alb sec 1 lămâie 1 căţel de usturoi 1 lingură amidon 1 legătură pătrunjel sare piper Mod de preparare: Se […]