Supa de rosii cu oregano si boia dulce din: suc de roşii, rosii, ceapa, boia dulce, oregano uscat, ulei, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 1 litru suc de roşii 6-8 roşii mici 1 ceapă 1 linguriţă boia dulce 1 linguriţă oregano uscat 1 lingură ulei sare piper verdeaţă Mod de preparare: Ceapa tocată şi boiaua se pun la călit […]
Supa de rosii cu ardei dulce si busuioc din: roşii, ardei rosii, ulei de măsline extra virgin, ardei iute roşu, sare, piper negru, usturoi, oţet din vin roşu, supă de pui sau de legume, frunze de busuioc. Ingrediente: 15 roşii coapte mari 3 ardei roşii medii aproximativ 7 linguri de ulei de măsline extra virgin 1 lingură de ardei iute roşu, fără seminţe, […]
Supa rece de rosii din: rosii, usturoi, paine, ceapa, otet de sherry, sare de mare, uleu de masline, oua fierte, sunca, prosciutto. Ingrediente: 5 rosii 1 catel de usturoi mic, zdrobit 2 felii de paine, rupta bucati 1 ceapă, tocata 1 lingură oțet de sherry sare de mare 1/2 ceasca ulei de măsline 2 oua […]
Supa de rosii cu tortellini din: rosii, suc de rosii, morcov, ceapa uscata, ardei gras, tija de telina, tortellini, magheran, menta, busuioc, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 rosii mari bine coapte 500 ml suc de rosii 1 morcov potrivit 1 ceapa uscata 1/2 ardei gras 1 tija de telina 1 felie de telina 250 […]
Supa de rosii cu fructe de mare din: file de peste, scoici, creveti, ceapa, fenicul, usturoi, fulgi de ardei rosu, vin alb sec, rosii, supa, ulei de masline, paine frecata cu usturoi. Ingrediente: 4 fileuri de peste, dupa preferinta. 1 kg scoici 8 creveti, decorticati 1/2 kg scoici fara cochilie ½ ceapa, felii subtiri […]
Supa de rosii cu verdeata si orez din: rosii, ceapa, ardei gras, ardei iute, orez, verdeata, sare. Ingrediente: 1 kg rosii 1 ceapa 1 ardei gras 1 ardei iute 1 ceasca de orez verdeata tocata sare Mod de preparare: Curatati legumele, le taiati felii, le puneti la fiert acoperite cu apa caldă. Fierbeti la […]
Supa de rosii cu parmezan si busuioc din: ulei de masline, unt, ceapa, usturoi, faina, supa de pui, rosii, zahar, cimbru, sare, piper, busuioc, crutoane, parmezan. Ingrediente: 4 linguri ulei de masline 4 linguri de unt 3 1/2 cesti de ceapa tocata 3 catei de usturoi, tocat 1/4 cana faina 6 cesti supa de […]
Supa de rosii cu pepene rosu din: rosii, ardei gras rosu, castravete, ceapa, coriandru, pepene rosu, otet de sherry, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 kg rosii coapte 1 ardei gras rosu 1 castravete 2 cepe, tocate 1 legatura de coriandru 3 cesti pepene rosu 2 linguri de otet de sherry ⅓ cana […]
Supa de rosii cu paine prajita cu branza din: ulei de masline, fulgi de ardei rosu, ceapa, rosii, apa, sare, piper, busuioc, iaurt, branza, branza cheddar, maioneza, mustar. Ingrediente supa de rosii: 2 linguri ulei de masline 1 lingurita fulgi de ardei rosu 1 ceasca ceapa tocata 2 cutii rosii 1 ½ cani de apa […]
Supa de rosii cu crema de hrean din: ceapa, hrean, telina verde, rosii decojite, sare, piper, sos worchester, tabasco, suc de lamaie, suc de rosii, vodca, sherry, smantana. Ingrediente: 1 ceapa 2 linguri hrean proaspat ras 2 fire telina verde 400 g rosii decojite (din conserva) sare piper 3 lingurite sos Worchester 1 lingurita tabasco […]
Supa de rosii cu carnaciori, varza murata si oregano din: rosii, supa de pui, sare, piper, oregano, smantana, praz, carnaciori, zahar. Ingrediente: 500 g rosii tocate 1000 ml supa de pui sare dupa gust piper dupa gust 2 lingurite oregano 300 g smantana 1 praz carnaciori un strop de zahar dupa gust Mod de […]
Supa de rosii cu galuste si verdeata din: rosii, ceapa, usturoi, morcovi, unt, albitura, zahar, patrunjel, sare, gris, ulei. Ingrediente: 2 kg rosii sau 1 l suc 2 cepe 1 capatana usturoi 2 morcovi 1 lingura unt 1 radacina albitura 1 lingurita zahar 1 legatura de patrunjel sare pentru galuste: 2 oua 4-6 linguri cu […]
Supă de rosii cu găluste din nucă din: ceapa, morcovi, cartofi, telina, ardei grasi, rosii, ulei de masline, supa de pasare, smantana, patrunjel, oua, gris, nuca si sare. Ingrediente: 1 ceapă 2 morcovi 2 cartofi 1 țelină 2 ardei grași 2 kg roșii 3 linguri ulei de măsline sau din germeni de porumb 3 l supă […]
Supă cu roşii şi caise din: rosii, caise, paine integrala, ulei de masline, sare, piper, boai de ardei iute, busuioc, branza si chifla. Ingrediente: 300 g rosii 150 g caise proaspete 2 felii paine integrala 1 lingurita ulei de masline 1 praf de sare 1 praf de piper macinat 1 praf boia de ardei iute 5 […]
Supă cremoasă de roşii din: ulei de masline, ceapa, telina, morcovi, cartofi, foi de dafin, zahar, piure de tomate, otet de vin, rosii, passata si lapte. Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 2 cepe, tocate 2 tulpini de telina Apio, tocate 300 g morcovi, tocati 500 g cartofi, tocati 4 foi de dafin 5 linguri piure […]
O reteta savuroasa de Supa de rosii cu usturoi copt din: rosii, ceapa rosie, usturoi, cimbru, ulei de masline, paprika, supa de legume si smantana. Ingrediente: 1,5 kg rosii bine coapte, taiate jumatati 2 cepe rosii mari, curatate si taiate sferturi 8 catei de usturoi, in coaja cateva ramurele de cimbru 4 linguri ulei de […]
Supa de rosii cu legume si orez din: rosii, ceapa, morcov, telina, radacina de patrunjel, ulei de masline, zahar, sare, piper, orez. Ingrediente: 2 kg rosii bine coapte 1 ceapa 1 morcov 1 telina mica 1 radacina de patrunjel sau pastarnac 2 linguri ulei de masline 1 lingurita zahar sare piper 2 linguri orez […]
Supa de rosii cu galuste de faina din: rosii, sare, piper alb, condiment din legume uscate, ou, faina, apa, ulei, leustean, nucsoara. Ingrediente: 2 kg rosii sare piper alb macinat condiment din legume uscate 1 ou 4-5 linguri faina 1 lingura apa 1 lingura ulei 1 legatura leustean 1 praf nucsoara Mod de preparare: […]
Supa de rosii cu grau din: rosii in bulion, boabe de grau, ceapa, morcov, telina, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 800 g rosii in bulion 150 g boabe de grau 1 ceapa 1 morcov 1 telina 2 catei de usturoi 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare: Alegeti grâul şi puneţi-l la fiert […]
Supa de rosii si dovleac cu ceapa si naut din: ulei de masline, ceapa, usturoi, dovleac, naut, rosii pasate, supa de legume, patrunjel. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa mare, taiata rondele 2 catei de usturoi, feliati 1/4 dovleac placintar, taiat cuburi 1 conserva de naut de 400 g 3500 g rosii pasate […]
Suc de roşii cu busuioc din: rosii coapte, sare, frunze de busuioc, telina. Ingrediente: 10 kg rosii coapte sare dupa gust (1 lingura la 1 kg de suc) frunze verzi de busuioc (4-5 la litru) telina rasa (1 lingura la litru: optional) Mod de preparare: Se aleg cele mai coapte, cărnoase şi zemoase roşii, […]
Sos de rosii cu cimbru din: rosii, ardei, cimbru, zahar, boabe de piper, sare. Ingrediente: 10 kg rosii 5 kg ardei (gogosar si capia) 1 crenguta de cimbru 100 gr zahar 10 boabe de piper sare dupa gust Mod de preparare: Ardeii se curata , se trec prin masina de tocat carne sau se […]
Supa de rosii cu smantana sau crutoane din: pulpa de rosii, ceapa, usturoi, cimbru, ulei de masline, concentrat vegetal, smantana. Ingrediente: 800 g pulpa de rosii 2 cepe mari, tocate marunt 8 catei de usturoi 2 lingurite cimbru uscat 4 linguri ulei de masline 700 ml concentrat vegetal smantana pentru servit (optional) Mod de […]
Supa de rosii cu morcovi si ardei gras din: rosii, morcovi, ardei grasi, boia de ardei iute, patrunjel, smantana, sare. Ingrediente: 1 kg roșii 2 morcovi 2 ardei grași boia de ardei iute pătrunjel proaspăt smântână sare Mod de preparare: Se opăresc roșiile în apă clocotită. Se decojesc, se scoate cotorul și se pasează […]
Supa de rosii cu taitei din: rosii, ceapa, usturoi, ulei, supa de legume, taitei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 kg rosii coapte 2 cepe mici 3 catei de usturoi 200 ml ulei 1,5 l supa de legume 200 g taitei sare piper patrunjel Mod de preparare: Se căleşte ceapa tocată mărunt în ulei, se […]
Supa de rosii din: ceapa, usturoi, rosii, supa de pui, suc de rosii, cimbru, foaie de dafin, busuioc, zahar, ulei de masline. Ingrediente: 140g ceapa 2 catei de usturoi 750g rosii 400ml supa de pui 600ml suc de rosii 1 crenguta de cimbru 1 foaie de dafin 4 crengute de busuioc 2 lingurițe de […]
Supa de rosii si fasole cu melcisori din: ceapa, usturoi, rosii decojite, fasole alba, ulei, supa de legume, paste, sare si piper. Ingrediente: 1 ceapa 2 catei usturoi 1 conserva rosii decojite (850 ml) 1 conserva fasole alba (425 ml) 1 lingura cu ulei 500 ml supa de legume (instant) 200 g paste in forma […]
Gnocchi cu supa de rosii din: ulei de masline, morcov, telina, ceapa, usturoi, vin alb, rosii, busuioc, supa de pui, sare, piper, parmezan, cartofi, ou, sare si faina. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 morcov, tocat 1 legatura de telina, tocata 1 ceapa, tocata 3 catei de usturoi, pisat 1/2 cana vin alb […]
O reteta de supa de rosii cu gremolata din: ceapa, usturoi, ulei de masline, rosii, zahar, otet din vin alb, coaja si zeama de lamaie si patrunjel. Ingrediente: 1 ceapa tocata 2 catei de usturoi pisati 4 linguri ulei de masline 2 kg rosii 2 linguri zahar 2 linguri otet din vin alb pentru gremolata: […]
O retetea delicioasa de supa de rosii din: rosii, morcovi, ceapa, smantana, ulei de masline, piper cayenne, chimion, sos tabasco, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1,5 kg roşii 2 morcovi 1 ceapă 200 g smântână 1 lingură ulei de măsline 1 piper Cayenne 1 chimion pudră câteva picături de sos tabasco 2 crenguţe de pătrunjel […]
Supa de rosii din: rosii, dovlecei, cartofi, ceapa, usturoi, zahar, sare, piper. Ingrediente: 1 kg rosii bine coapte 2 dovlecei taiati rondele subtiri 4 cartofi 1 legatura de ceapa verde 3 catei de usturoi 1 ceasca de ulei 1 lingurita de zahar sare piper 2 foi de dafin Mod de preparare: Intr-o oala suficient […]
Supa de rosii Ingrediente: 600 g roşii 1 1/21 supă 100 g macaroane cimbru 4 funduri de anghinare sau 250 g napi 60 g unt 1/4 lingură de făină sare zahăr parmezan sau şvaiţer Mod de preparare: Roşiile se pun la fiert cu 1 1/2 1 apă, sare, zahăr, şi cimbru, timp de 20 […]