Sarmalute cu struguri marinati

Sarmalute cu struguri marinati din: foi de vita in saramura, mozzarella, anchois, cimbru, usturoi, coaja de lamaie, ulei de masline, piper, boabe de struguri rosii, ulei de masline extravirgin, busuioc, rozmarin, cimbru, patrunjel. Ingrediente: 12 foi de vita in saramura 4 bile de mozzarella 4 bucati anchois tocate 1 mana cimbru 1 catel de usturoi […]

Coarda de struguri

Struguri marinaţi

Struguri marinaţi Ingrediente: 1 kg struguri 1 pahar oţet de 9 grade 2 pahare apă 3/4 pahar zahăr 2-6 cuişoare 1 bucată scorţişoară 1 linguriţă sare rasă   Mod de preparare: Se aleg struguri cu coaja groasăşi bobul mare, aceasta fiind condiţia esenţială. Se spală, se înlătură boabele stri­vite, lovite, pătate sau stricate. Se aşază […]