Spuma de castane

Spuma de castane din: castane, mascarpone, branza de vaci, albus, zahar, bombonele.   Ingrediente: 300 g castane glasate 250 g mascarpone 200 g branza de vaci un albus o lingura zahar pentru servit: bombonele   Mod de preparare: Se mixează mascarpone cu brânza şi zahărul. Se bate spumă albuşul şi se adaugă peste amestecul de […]