Rosii si ardei pentru ciorba

Sos de zarzavat pentru mancaruri reci

Sos de zarzavat pentru mancaruri reci din: untdelemn, ceapa, cartof, morcov, patrunjel, pastarnac, telina, bulion, vin, sare, dafin, enibahar. Ingrediente: 4 linguri untdelemn 3-4 cepe un cartof un morcov mic un pătrunjel un păstâmac o ţelină 3 linguri bulion sau roşii vin sare foi de dafin enibahar   Mod de preparare: Se spală, se curăţă […]

Sos de usturoi din dovlecei si caju

Reteta sos de zarzavat

Reteta sos de zarzavat din: morcov, patrunjel, ulei, faina, zeama de lamaie, smantana, sare, verdeata. Ingrediente: 1 morcov 1/2 pătrunjel 10 g ulei 5 g faina 1/2 foaie de dafin 1 linguriţâ zeamă de lamaie 1 linguriţa smantana sau 1 lingura da iaurt sare verdeaţă   Mod de preparare: Zarzavatul curăţat si spălat se fierbe […]