Reteta zilei: Sos de morcovi

Sos de morcovi din: ceapa, morcovi portocala, sos curry iute, iaurt, suc de lamaie, sos tabasco, sare, piper. Ingrediente:  1 ceapa 3 morcovi, plus pentru servire coaja rasa si sucul de la 2 portocale 1 lingura sos curry iute 150ml iaurt frunze de busuioc 1-2 linguri suc de lamaie sos tabasco, dupa gust sare si […]

Spaghete cu morcovi si rosii

Spaghete cu sos de morcovi si seminte de pin

Spaghete cu sos de morcovi si seminte de pin din: spaghete, morcovi, ceapa, ardei iute, ulei de masline, sare, seminte de pin, coaja de portocala, cimbru, parmezan, telemea, coaja de lamaie, piper alb si busuioc. Ingrediente: 300 g spaghete 600 g morcovi 125 g ceapă 1 ardei iute roșu 3 linguri ulei de măsline sare […]

Sos marocan de morcovi

Sos marocan de morcovi

O reteta simpla si delicioasa de sos marocan de morcovi din: morcovi, scortisoara, cumin, usturoi, ghimbir, miere, ulei de masline, boia, otet sau suc de lamaie, sare si piper negru Ingrediente: 500 g morcovi, tăiaţi felii groase 1 linguriţă scorţişoară măcinată 1 linguriţă cumin măcinat 2 căţei de usturoi, zdrobiţi 1/2 linguriţă ghimbir măcinat 1 […]

Peste cu garnitura de legume

Peşte rasol cu garnitură de legume si sos de morcovi

Peşte rasol cu garnitură de legume si sos de morcovi Ingrediente: 3 fileuri de cod (circa 1 kg) 4 morcovi 4 cartofi 1 ceapă 1 linguriţă făină 2 linguri pastă de tomate 1 linguriţă margarină sare 1 lămâie pătrunjel verde pentru ornat   Mod de preparare: Cureţi 3 morcovi şi toţi cartofii şi îi pui […]

Piept de pui cu sos de praz

Piept de pui umplut cu sos de morcovi si pasta de verdeturi

Piept de pui umplut cu sos de morcovi si pasta de verdeturi Ingrediente: 4 fileuri din piept de pui a câte 150 g fiecare două felii de brânză piper proaspăt măcinat sare cimbru două lin­guri ulei vegetal 4 morcovi raşi 1 căţel usturoi tocat 250 ml su­pă de legume instant două linguri cremă de brânză […]