Salata taraneasca de vinete

Salata de vinete si ardei gras

Salata de vinete si ardei gras din: vinete, ceapa, ulei, piper, ssare, ardei, rosii. Ingrediente: 2 vinete mari 1 ceapă (după plac) 3–4 linguri ulei un vîrf cuţit piper (facultativ) sare ardei gras roşii   Mod de preparare: Se coc vinetele, se curăţă cît sînt fierbinţi şi se lasă pe unfund de lemn să se […]