Pastrav cu coriandru la cuptor

Pastrav inabusit la cuptor

Pastrav inabusit la cuptor din: pastrav, usturoi, lamaie, ulei, ciuperci, mazare, ceapa, cimbrisor, sare, piper. Ingrediente: 2 păstrăvi 6 căţei de usturoi 1 lămâie ulei de măsline sare piper colorat Pentru garnitură: 300 g ciuperci Champignon 200 g mazăre congelată 1 ceapă 1-2 căţei de usturoi 1 linguriţă cimbrişor uscat 1 lingură ulei zeamă de […]

Pastrav inabusit

Pastrav inabusit

Pastrav inabusit din: pastravi, lamaie, unt, mix de legume, sare si piper. Ingrediente: 4 pastravi potrivit (sau 8 fileuri) 1 lamaie 100 g unt 500 g mix de legume congelate sare piper negru proaspat   Mod de preparare: Dacă peştele este întreg, taie-l pe burtă, curăţă-l şi spală-l bine cu apă rece. Freacă-l cu sare […]