Cartofi cu roşii şi mozzarella gratinată

Retete de post: Musaca din vinete si cartofi

Musaca din vinete si cartofi din: vinete, ardei, conopida, cartofi, rosii, ulei. Ingredinte: 1 kg.vinete 1/2 kg.ardei gras 1 buc conopida mica 1 kg.cartofi rosii proaspete (bulion) 300 gr.ulei Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja, dupa care se curata. Ardeiul si conopida se prajesc putin in ulei. Vinetele se coc sau se pot […]