Lipii cu jambon
Puneţi pe masă 4 lipii de mărime medie, ungeţi-le cu un strat de muştar de Dijon. Aşezaţi deasupra fâşii de andive, varză roşie şi rucola. Peste acestea puneţi bastonaşe de jambon şi de mozzarella, tăiate aproximativ egale, înfăşuraţi lipiile şi legaţi-le cu codiţe de ceapă verde sau cu chives. Pofta buna!