Gustare de primavara cu ciuperci din: frunze de papadie, cartofi noi, ciuperci, sare, lamaie, ulei de masline. Ingrediente: 300 g frunze de păpădie 2-3 cartofi noi 1/2 cană ciuperci sare zeamă de lămâie ulei de măsline Mod de preparare: Speli cartofii şi îi freci bine cu o perie, apoi îi pui la fiert în […]
Gustare rece de ciuperci din: ciuperci, ceapa, telina, morcovi, pastarnac, sare, piper, dafin, ienibahar, sare. Ingrediente: 1 kg ciuperci 2 cepe 1 ţelină 2 morcovi 1 păstârnac sare piper 1-2 foi de dafin ienibahar sare Mod de preparare: Cureţi ciupercile şi rădăcinoasele, tai ceapa mărunt, iar pe celelalte le dai pe răzătoarea cu ochiuri […]