Osso buco cu gremolata din: vitel, ulei de masline, sare, piper, ceapa, praz, telina, morcovi, ciuperci, usturoi, pasta de tomate, praf de ciuperci, cuisoare, seminte de fnicul, dafin, cimbru, rozmarin, vin alb, supa, coaja de lamaie, patrunjel. Ingrediente osso buco: 2 kg carne de vitel 1 lingura ulei de masline 1 linguriță de sare […]
Gremolata din: patrunjel, usturoi, lamaie. Ingrediente: 1 legatura patrunjel, spalat 1 catel de usturoi 2 lamai Mod de preparare: Spalati si tocati patrunjelul. Tocati si usturoiul, apoi radeti coaja de la lamai. Tocati impreuna toate ingredientele foarte marunt. Puneti intr-un borcan cu capac si fie serviti imediat, fie depozitati la frigider. […]
Paste cu gremolata şi creveţi din: tagliatelle, usturoi, zeama de lamaie, patrunjel, rucola, ulei de masline extravirgin, unt, creveti si fulgi de ardei iute. Ingrediente: 175 g tagliatelle 1 catel mare de usturoi coaja rasa de la 1 lamaie zeama de la 1/2 lamaie 1 legatura mica de patrunjel 1 mana de rucola 50 ml […]