Corabioare cu ciuperci

Corabioare cu ciuperci

O reteta gustoasa de corabioare cu ciuperci, patrunjel, piper, ulei, zeama de lamaie, faina, margarina si sare. Ingrediente umplutura: 1 kg ciuperci 2 lin­guri pătrunjel tocat 1 linguriţă piper 3 linguri ulei 2 linguriţe zeamă de lămâie Ingrediente aluat: 400 g făină apă 200 g margarină sare Mod de preparare: Din făină, margarină, sare şi […]

Ciuperci pe friganele cu marar

Ciuperci călite

Ciuperci călite  Ingrediente: ciuperci ulei sare piper ceapă (facultativ)   Mod de preparare: Se aleg ciupercile, se curăţă şi se spală. Se taie în două, apoi în felii subţiri. Se călesc în ulei încins, se potrivesc de sare şi de piper, apoi se lasă pe foc, în vasul acoperit, pentru ca ciupercile să fiarbă înăbuşit. […]