Articole ce conțin cuvântul cheie:chisca cu carne

Retete ardelenesti: Chisca din: carne, cimbru, orez, sare, piper, mat gros de porc.   Ingrediente: carnea de pe osânză sare piper pisat cimbru 100 g orez prefiert sau păsat maţ gros de porc   Mod de preparare: Se taie părţile cărnoase de pe osânză, se trage pieliţa de pe came, apoi carnea se taie grosier. Se […]

Chisca moldoveneasca din: carne, sange, pasat, apa, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de la gât şi falei 1 pahar sânge 500 g păsat (crupe se spune) 1 ceşcuţă apă sare piper   Mod de preparare: Carnea fiarta se toacă, se amestecă cu păsat, sânge, sare şi piper. Maţul gros, bine grijit, se umple […]