Chiftele cu orez si bucuioc

Chiftele cu orez si bucuioc

Chiftele cu orez si bucuioc din: orez, unt, rosii, oua, pesmet, busuioc, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g orez cu bob rotund 30 g unt 2-3 roşii uscate, conservate în ulei 3 ouă pesmet 5-6 frunze busuioc proaspăt ulei pentru prăjit sare piper   Mod de preparare: Orezul se pune la fiert în 1,2 litri […]

Chiftele cu orez

Chiftele cu orez

Chiftele cu orez din: orez, sofran, ceapa, ulei, sare, piper, carne tocata, migdale, fistic. Ingrediente: 4 pahare orez 3 linguriţe şofran 1 ceapă mare ulei sare piper Umplutura: 750 g carne tocată 3 linguri migdale amare prăjite în unt 3 linguriţe fistic prăjit în unt sare piper Mod de preparare: In uleiul bine încins într-o […]

Chiftele de vita la cuptor cu orez

Chiftele de vita la cuptor cu orez

Chiftele de vita la cuptor cu orez din: carne tocata de vita, orez, ardei, ceapa, usturoi, supa de vita, lapte, ou, ulei, paine, lamaie, menta, oregano, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 700 g carne tocată de vită 300 g orez cu bob rotund 1 kg ardei roşii 1 ceapă 2 căţei de usturoi 800 ml supă […]

Orez basmati cu chiftele

Chiftele de peste cu orez

Chiftele de peste cu orez din: peste, ou, orez, ceapa, usturoi, fasole verde, pesmet, conserva de rosii, suc de rosii, ulei, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 500 g peşte un ou 130 g orez o ceapă albă doi căţei de usturoi 200 g fasole verde 30 g pesmet o conservă de roşii 200 ml suc de […]

Chiftele de orez cu jumari

Chiftele de pui cu orez si cascaval

Chiftele de pui cu orez si cascaval din: piept de pui, orez, ceapă, ardei capia roşu, caşcaval, smântână, pătrunjel verde, usturoi, sare, piper, nucă. Ingrediente: 1 piept de pui 2 linguri orez 1 ceapă 1 ardei capia roşu 50 g caşcaval 2 linguri smântână groasă pătrunjel verde 2 căţei usturoi sare piper 150 g nucă pisată Mod de preaprare: Fierbi […]

Chiftele de orez cu jumari

Chiftele impăturite in orez (kubba)

Chiftele impăturite in orez Ingrediente: 1/2 kg carne de vită piper scorţişoară 1 kg orez 1 kg ceapă şofran sare 1/2 l ulei   Mod de preparare: Laşi orezul în apă rece pentru 15 minute. într-o oală pui ulei, sare, şofran şi apoi orezul. Adaugi apă să fie de 5 cm deasupra orezului şi dai […]