Curca fiarta in aspic din: curca, carne de vita, picioare de vitel, slanina, sunca, morcov, patrunjel, ceapa, vin, sare, piper, zeama de carne. Ingrediente: o curcă 150 g carne de vacă 2 picioare de viţel 200 g slănină 150 g şuncă un morcov pătrunjel verde 2 cepe un pahar vin alb sare piper 3-4 pahare […]
Carne de curca in sos de ciuperci si smantana din: felii de curcă, sare, piper, faian, unt sau margarina, ceapa, ciuperci proaspete, zeama de lamaie, vin alb, smantana dulce, nucşoară. Ingrediente: 2 felii de curcă a 200 g sare, piper negru 3 linguri făină 3 linguri unt sau margarină 1 ceapă 150 g ciuperci proaspete zeamă de la 1/2 lămâie […]