Carpaccio de vita – gustos si delicios
Carapaccio de vita cu:parmezan, busuioc, ulei de masline, cimbru, piper negru, sare. Carpaccio de vită este o rețetă italiană clasică, care a fost inventată la mijlocul secolului al XX-lea în celebrul restaurant Harry’s Bar din Veneția. Numele rețetei este un omagiu adus pictorului Vittore Carpaccio, cunoscut pentru utilizarea culorilor roșii și albe în creațiile sale. […]