Pirosti cu branza si pate

Pirosti din aluat de gogoşi

  Facem un aluat de gogoşi. Tă­iem rondele cu un pahar. Punem umplu­tura la mijloc, la distanţă de 1 cm de la margine. Lipim marginile, întorcîndu-le una peste alta (fără să for­măm creastă). Le prăjim în grăsime, le scoatem şi le aşezăm pe hîrtie.   Pofta buna!