Supa rece de castraveti cu menta si lamaie
PrinteazaSupa rece de castraveti cu menta si lamaie din: castravete, frisca, iaurt, suc de lamaie, frunze de menta, oua, sare, piper.
- un castravete de sera
- 100 ml frisca lichida pentru gatit
- 3 iaurturi de 200 ml
- o lingura suc de lamaie
- cateva frunze de menta
- 2 oua fierte
- sare
- piper
Mod de preparare:
In mixer se pune castravetele curătat de coajă şi tăiat rondele. Se adaugă iaurturile, frişca, jumătate din cantitatea de foi de mentă, sucul de lămâie, sarea şi piperul. Se mixează si se dă la rece de pe o zi pe alta.
Se serveşte cu felii de ouă fierte si menta rămasă.
Supa rece de castraveti cu menta si lamaie
Pofta buna!