Snitele din varza creata

Snitele din varza creata din: varza creata, unt, ou, faina, pesmet, sare, smantana.

Ingrediente:

• o varză creaţă bine îndesată
• 150 g unt
• un ou
• făină
• pesmet
• sare
• o ceaşcă smântână

Mod de preparare:

Varza creaţă se curăţă şi se taie în sferturi, apoi se fierbe în apă clocotindă cu sarea necesară. Se scurge de apă, se trece prin făină, ou şi pesmet şi se prăjeşte în jumătate din unt. Când e gata, se pune într-o tigaie, se toarnă peste ea smântână, se dă la cuptor, 15-20 de minute.

Se serveşte cu smântână.

Pofta buna!