Sandwich cu carne de porc

Sandwich cu carne de porc din: carne de porc, baghete, ceapa, ardei iute, cascaval, maioneza, patrunjel, usturoi, suc de portocale, limeta, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 kg carne de porc
• 2 baghete
• 2 cepe
• 1 cana ardei iute, cuburi
• 8 felii cascaval
• 1 cana maioneza
• 1 lingura patrunjel
• 3 catei usturoi

Pentru marinada:

• 2 cesti suc de portocale
• 3 limete
• 6 catei de usturoi, tocat
• 1 ceapa, cuburi
• 1 lingurita sare
• 1/2 linguri piper
• 2 linguri patrunjel

Mod de preparare:

Puneti carnea de porc intr-un vas adanc, cu suc de portocale, suc de limeta, usturoi , ceapa , patrunjel și asezonati cu sare și piper.

Lasati la marinat 12-24 de ore. Indepartati bucatile de ceapa si de usturoi, puneti carnea de porc cu marinata intr-o tava, coaceti la 150C timp de 3 ore .

Scoateti de la cuptor, indepartati oase daca exista si maruntiti. Se taie ceapa felii, gatiti intr-o tigaie pana se rumeneste .

Folosind un castron mic, combinati maioneza impreuna cu patrunjel si usturoi. Feliati baghetele pe lungime , se unge cu sos de maioneza cyu usturoi, adaugati cascaval.

Adaugati ardei iute, carne de porc, ceapa sotata, adaugati cealalta jumatate de bagheta si serviti imediat.

Pofta buna!