Reteta zilei: Supa de rosii cu mozzarella
PrinteazaSupa de rosii cu mozzarella din: rosii, ceapa, usturoi, sare, piper, chili, oregano, rozmarin, apa, supa, piure de tomate, ulei, mozzarella.
Ingrediente:
- 500 g rosii
- 1/2 ceapa
- 4 catei de usturoi
- sare si piper
- fulgi chili
- oregano și rozmarin
- 500 ml de apă
- 1 cub supa de legume
- 2 linguri piure de tomate
- putin ulei
- 1 bucata mozzarella proaspata
Mod de preparare:
Se taie ceapa si usturoiul si se prajesc in putin ulei de masline. Între timp se curata rosiile si se taie. Adaugati-le peste ceapa si gatiti timp de 10 minute.
Se adaugă apă și cubul si asezonati.
Adaugati piure de tomate și gătiti la foc mic timp de 15 minute, apoi se proceseaza la blender.
Se serveste supa cu mozzarella.
Supa de rosii cu mozzarella
Pofta buna!
Foarte buna supa de rosii