Salata de cruditati cu ceapa marinata din: varza rosie, varza alba, morcovi, ceapa verde, fenicul, frunze de fenicul, ceapa rosie, otet, apa, chili, dafin, oregano. Ingrediente pentru salata de cruditati: 2 cești varză roșie tocata 2 cești varză alba tocata 1/2 ceasca morcovi tocati 3 fire ceapa verde tocata 1 ceasca fenicul, tocat 2 linguri […]
Reteta zilei: Ceapa rosie marinata
PrinteazaCeapa rosie marinata din: ceapa rosie, otet, suc de lime, apa, zahar, sare, usturoi, piper, dafin.
Ingrediente:
- 1 ceapă roșie
- 3/4 cana otet
- 1/4 cana suc de lime
- 1/2 cana apă
- 3 lingurite zahăr
- 1 lingurita sare
- 1 catel usturoi, ușor zdrobit
- 8-10 boabe de piper
- 1/4 linguriță piper negru
- 2 frunze de dafin
Mod de preparare:
Se curăță ceapa și se taie felii foarte subitiri.
Se adaugă oțetul, apa, zahăr, sare, usturoi, boabele de piper, piperul negru și frunzele de dafin într-o cratita.
Se aduce la fierbere, amestecând pentru a dizolva zahărul.
Se toarna apoi peste ceapa pusa intr-un bol.
Adăugați sucul de lime si amestecati. Lasati sa se raceasca.
Serviti cu friptura sau dati la rece in borcane care se inchid etans.
Ceapa rosie marinata
Pofta buna!
poate iti place si:
Reteta zilei: Salata de cruditati cu ceapa marinata
Marinata de macrou cu boabe de piper si ceapa
Marinată de macrou cu boabe de piper si ceapa din: macrou, apa, otet, ulei, piper boabe, foi de dafin, mustar boabe, morcov, ceapa, sare. Ingrediente: 6-7 bucăţi de macrou congelat 1 cană cu apă 1 cană şi jumătate cu oţet 1 cană cu ulei piper boabe foi de dafin muştar boabe 1 morcov (tăiat […]
Pofta buna!