Burta de porc cu usturoi din: burta de porc, usturoi, vin alb, lapte, sare de mare, seminte de fenicul, condimente. Ingrediente: 300 g burta de porc 1 capatana usturoi 120ml vin alb ½ ceașcă lapte sare de mare semințe de fenicul condimente Mod de preparare: Inveliti burta de porc in prosoape de harti si […]
Reteta zilei: Burta de porc marinata cu sos de soia
PrinteazaBurta de porc marinata cu sos de soia din: burta de porc, sos de soia, mirin, zahar, praz, usturoi si ghimbir.
Ingrediente:
- 2 kg burta de porc fara os
- 1/2 ceasca sos de soia
- 1 cana Mirin
- 1/2 cana de zahăr
- Praz tocat
- 6 catei de usturoi întregi
- ghimbir
Mod de preparare:
Incalziti sosul de soia, mirin, precum și zaharul intr-o cratiță mica pana cand zaharul se topește.
Adauga prazul, usturoiul si ghimbirul și lasati sa se raceasca.
Toarna sosul intr-o punga care se inchide ermetic, adauga burta de porc si sigileaza.
Dati la cuptor incins la 146 F pentru 40 de ore Scoateți punga si puneti in baie de gheata.
Dupa ce se racește, se scoate din punga. Apoi se poate felia si servi.
Burta de porc marinata cu sos de soia
Pofta buna!
poate iti place si:
Burta de porc cu orez
Burta de porc cu orez din: unt, orez basmati, apa, burta de porc, ulei, usturoi, ceapa verde, sare si piper. Ingrediente : 2 linguri de unt nesarat 2 cesti orez basmati 3 cesti de apa 1 bucata burta de porc, feliata ulei, pentru prăjit 6 catei de usturoi , tocati 1-2 fire ceapa verde, feliata […]
Reteta zilei: Burta de porc crocanta
Burta de porc crocanta din: burta de porc, sos de soia, zahar brun, otet, ghmibir, usturoi, anason, piper boabe, ulei, ceapa verde. Ingrediente: 1-2 bucati burta de porc 1 ceasca sos de soia ½ ceasca de zahar brun ¼ cana otet 1 bucata ghimbir 4 catei de usturoi, tocat 6 stelute de anason 12 […]
Pofta buna!
Nu prea imi inspira incredere reteta asta
Burta de porc marinata? foarte ciudat
am mancat burta de vita pe gratar si a fost buna, eu as vrea sa incerc si burta de porc marinata, sosul de soia in schimb nu-mi place
Cum arata burta asta 🙂 delicoasaaaaaa
Nu foarte ciudat, foarte tare burta de porc marinata
Am mâncat cubulețe de burta de porc in sos de soia cu orez la un restaurant chinezesc in Paris, super bun.
Pur și simplu se topea in gura inclusiv șoriciul, recomand.
Sunt diverse rețete de marinare, as exclude zaharul indiferent alb/brun, nu este recomandat deloc pentru sănătate, mai degrabă aș folosi miere.