Prajitura vegana cu seminte de chia

Prajitura vegana cu seminte de chia din: seminte de chia, seminte de floarea-soarelui, pudra de roscove, pudra de anason, pudra de ghimbir, fructe confiate, condimente, lapte de migdale.

Ingrediente:

• 3 linguri seminţe de chia
• 1 lingură seminţe crude de floarea-soarelui
• 1 linguriţă pudră de roşcove
• 1/2 linguriţă pudră de anason
• 1 praf pudră de ghimbir
• 100 g fructe confiate
• condimente (vanilie, nucşoară sau scorţişoară)
• 200 ml lapte de migdale

Mod de preparare:

Hidratezi seminţele şi fructele uscate în laptele de migdale şi le laşi în frigider peste noapte sau cel puţin 1 oră.

Procesezi în blender toate ingredientele, pentru a obţine o compoziţie cremoasă. Aşezi amestecul obţinut, în forma de silicon dorită şi apoi răstorni preparatul pe farfurie.

Pofta buna!